Ragout rouget

03 août 2014

Salade "Maîtresse"

250 g de carotte crue, grille - 200 g de betteraves cuites, grille

- 200g de fromage râpé

 Ail, passé à travers un communiqué de presse

 - Noix concassées

 - raisins secs sel mayonnaise

Couches de salade

1 couche: Mélanger les carottes à l'ail, raisins secs et mayonnaise

 2 couche: Mélanger le fromage et mayonnaise aux pruneaux

3 couche: betteraves mélangées avec de l'ail, les noix, la mayonnaise, le sel, cette couche

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Cuisses de poulet dans le four

6-8 cuisses de poulet

10-12 pommes de terre

poivre noir moulus

un mélange de paprika et tomates séchées

Laver les pommes de terre sous l'eau courante et propre . Pommes de terre à peler et couper en quatre morceaux et les disposer sur une plaque à pâtisserie .

Saler légèrement .

Cuisses de poulet à diviser chacune en deux parties . Ils sont facilement divisés avec un couteau pointu ,

Ajouter  du sel et du poivre sur tous les côtés et poser sur le dessus des pommes de terre .

Préchauffer le four à 200 degrés et placer une plaque de cuisson de pommes de terre et le poulet dans le four .

Garder dans le four jusqu'à ce que les pommes de terre cuites .

. cuisses vont rougir et devenir très appétissant .Servir avec des légumes et des herbes fraîches .

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Pâtes à la saucisse épicée

Et voila recette facile et rapide

1 cuillère à soupe huile d'olive

400 g saucisse fumée

1,5 tasse d'oignon coupé en dés

2 gousses d'ail ,

2 tasses de bouillon de poulet1

 ( 280 g ) de tomates en conserve dans leur jus , avec l'ajout de piment

1/2 tasse de crème épaisse

230 g de penne

1/2 cuillère à café de sel et poivre

1 tasse de fromage râpé

1/3 tasse oignons verts hachés finement

1 . Chauffer l'huile d' olive dans une poêle sur feu moyen , jusqu'à ce que la fumée . Ajouter les saucisses en tranches et l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées , environ 4 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir pendant environ 30 secondes .

2 . Ajouter le bouillon , les tomates , la crème , les pâtes , le sel et le poivre et mélanger. Porter à ébullition , couvrir la casserole et réduire la chaleur au-dessous de la moyenne. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 15 minutes.

3. Retirer la casserole du feu et ajouter 1 /2 tasse de fromage. Parsemer du reste de fromage et d’oignons. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne à une couleur brunâtre .Bon appétit!

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